酒香蒜蓉贻贝的做法步骤

• 步骤 1：

  贻贝去掉海草 清洗干净

• 步骤 2：

  锅热放入两小块黄油

• 步骤 3：

  黄油化开，放入胡萝卜片和蒜蓉，炒至蒜蓉金黄，蒜香浓郁

• 步骤 4：

  再放入黑胡椒粉、香草粉和啤酒，烹出酒香

• 步骤 5：

  再放入洗好的贻贝，大火焖五分钟

• 步骤 6：

  听到锅中相继出现噼噼啪啪的声音就是贻贝开口了，此时关火揭盖，淋入炼乳，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  出锅装盘，点缀少许香菜。酒香蒜香萦绕，入口鲜香。这是春天特有的美味，你也开来试试吧！