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步骤 1:
食材简单
步骤 2:
把鱼去内脏,片出两片鱼肉切开,鱼骨和鱼头做一下处理
步骤 3:
活虾去虾线,一分为二,但不断尾
步骤 4:
虾尾朝上
步骤 5:
放入姜丝,撒些料酒。高火十分钟。
步骤 6:
焖三分钟后开盖,去汤汁
步骤 7:
辣椒丝少量,一包酱包
步骤 8:
放小葱,辣椒丝,酱包
步骤 9:
用热油激香 开吃。
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