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步骤 1:
香菜洗干净,将香菜茎和香菜叶分开,姜去皮切片待用
步骤 2:
黑鱼片洗干净用少许盐腌制一下
步骤 3:
豆腐切块后放入油锅中两面轻煎一下
步骤 4:
放入适量的水,姜片及香菜茎,一起先煮十五分钟
步骤 5:
再入香菜叶
步骤 6:
放入黑鱼片,适量的胡椒粉和盐
步骤 7:
再加入适量的太太乐鲜鸡汁,再煮几分钟就行了。
步骤 8:
盛出
步骤 9:
成品
1.鱼片不用煮很久,以免煮老了
2.加点太太乐鲜鸡汁能让汤味道更浓香。