春季养生汤/竹荪煲鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  竹荪泡发，先用清水浸泡2分钟，去除竹笋的网盖剪去蒂部；把竹荪放入容器中，加1勺盐倒入清水浸泡15分钟后洗净拧干水分即可。

• 步骤 3：

  处理干净所有食材；把鸡清洗干净， 生姜切片，香葱部分切葱花，部分打葱结备用

• 步骤 4：

  鸡和生姜片香葱结一起放入电饭锅中，加入葱姜料酒，盖上锅盖，启动电饭锅煲汤功能。待电饭锅煮20分钟后，撇去浮沫，继续炖煮。

• 步骤 5：

  煲汤到最后10分钟时，加入准备好的竹荪，继续炖煮。

• 步骤 6：

  最后加入适量的盐即可。

• 步骤 7：

  装盘后撒上葱花即可上桌开吃。

• 步骤 8：

  一道鲜香味美，鲜不可言的竹荪煲鸡汤就可以享用啦。