土豆肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  土豆去皮，切成小方丁（拇指宽的正方体）。

• 步骤 3：

  放入清水中，浸泡一会，去掉部分淀粉。

• 步骤 4：

  热锅少油，放入蒜末葱末姜末翻炒出香味。

• 步骤 5：

  加入肉末，快速炒散后加入土豆块，翻炒均匀；加入生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  加入一碗清水，加盖，中小火炖煮8分钟。

• 步骤 8：

  揭盖，淋上淀粉水，加入青红椒圈。

• 步骤 9：

  大火收汁就可以出锅了。（Tips:给小一点宝宝吃的话，可以不加青红椒圈）

• 步骤 10：

  晚餐还没想好吃啥？那直接安排它上场了，简单好做还好吃，做法清晰明了，学会马上做给家人吃！