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步骤 1:
准备食材。其中麻油馓子是调味的重点
步骤 2:
肠粉按比例加入清水,搅拌至无颗粒状。
步骤 3:
放入刷过油的蒸盘,倒入红米肠汤,开水蒸三分钟就好了
步骤 4:
这时候打鸡蛋,切小葱
步骤 5:
炒虾仁
步骤 6:
放入蒸盘里,继续蒸几分钟至蒸熟
步骤 7:
拿出蒸盘后,在肠粉上撒上肉松和麻油馓子
步骤 8:
卷起来
步骤 9:
切开摆盘,放点色拉酱葱花和肉松更美观精致
蒸盘需要提前刷油防止黏连
炒面
清蒸大虾可以如此美味
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