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步骤 1：
白贝洗净后，用适量盐水养1天后，洗净控水备用
步骤 2：
锅中放入食用油，小火加热至6成热，爆香豆豉、姜、蒜
步骤 3：
放入白贝，小火翻炒至贝壳张开，放入生抽，再根据个人口味放入适量盐、糖、鸡精调味即可装盘
步骤 4：
成品图
麻辣香锅版的干煸菜花
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