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步骤 1：
白贝洗净后，用适量盐水养1天后，洗净控水备用
步骤 2：
锅中放入食用油，小火加热至6成热，爆香豆豉、姜、蒜
步骤 3：
放入白贝，小火翻炒至贝壳张开，放入生抽，再根据个人口味放入适量盐、糖、鸡精调味即可装盘
步骤 4：
成品图
川菜经典之干煸豆角
酱香干煸豆角
干煸杏鲍菇
停不下来的辣子兔（干煸兔）
黑胡椒煎鸡翅
干煸四季豆
干煸豆角这么做最好吃
干煸芸豆
菌中贵族——干巴菌
干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！
【乾煸四季豆】
油浸大蒜
夏日蒸三鲜，清透好吃鲜美，而且很省事
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕，外酥里软，酸甜拉丝！
凉拌牛肉
素鲜面
自制酒酿
