秋天，是喝汤轻补养的美好时节，一碗好汤水的标准，在我看来是食材和时间共同作用的结果。
食材好，汤水的营养价值高，食材好，汤水的味道错不了，所以好汤来源于好食材。今天和你们分享秋天的居家轻奢养生汤『虫草花老鸭汤』
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秋日滋阴润燥的轻奢养生汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 老鸭 1只
- 虫草花 150g
- 料酒 1勺
- 生姜 少许
- 盐 适量
秋日滋阴润燥的轻奢养生汤的做法步骤
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步骤 1：
把食材准备好，鸭子焯水
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步骤 2：
焯好水的鸭子放入瓦煲中，加入纯净水，放入姜片 接着调入黄酒
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步骤 3：
虫草花洗净后放入锅中 大火煮开后改小火慢煮至熟 出锅前加盐调味就好了
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步骤 4：
虫草花老鸭汤，鲜美十足，秋天喝，滋润身心，全家都舒服
小贴士
1.鸭子要选老鸭，不宜用白鸭
2.虫草花超市里可以直接买到
3.如果没有虫草花，也可以换成香菇
