春天的食材清单里，少不了芦笋，从口感上来说:脆嫩青香，从营养上来说:去腻减肥，对女生很友好，生津降火，对经常熬夜的人很友好，如果有遇到，可以在饮食上多摄入一些~
春天吃芦笋，有很多种方法，今天特别推荐一种偏泰式口味的做法，和你们分享~
快手营养菜-【泰味肉末烧】，好吃又下饭
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
春日营养快手菜-「芦笋肉末烧」好吃又下饭收藏
浏览 22328
收藏 450
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉糜 150克
- 洋葱 1个
- 芦笋 100克
- 豆瓣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 大蒜 一颗
- 干辣椒 少许
- 白糖 少许
- 盐 适量
春日营养快手菜-「芦笋肉末烧」好吃又下饭的做法步骤
-
步骤 1：
食材清单： 猪肉糜 150克，洋葱一个，芦笋100克，豆瓣酱2勺 生抽1勺，老抽1勺，大蒜一颗，干辣椒少许，白糖少许， 盐少许
-
步骤 2：
【做法】 1.干辣椒切丁，大蒜切末，洋葱切丁 2.芦笋洗净后切小圈 3.平底锅加热后放油,下大蒜和洋葱煸香 4.接着放入干辣椒同炒,放入切好的芦笋圈
-
步骤 3：
5.豆瓣酱，生抽，老抽，白糖全部混合后调成料汁 锅中下猪肉糜翻炒 6.大火翻炒均匀 7.倒入拌好调匀的料汁，翻拌均匀，炒熟后即可出锅，出锅之前调少许盐试一下口味就做好了
-
步骤 4：
香辣脆爽的芦笋肉末烧，一勺接一勺，米饭光
小贴士
1，芦笋口感属于脆嫩型的，宜后下锅，且下锅时间不能太长
2，豆瓣酱的加入，让口味偏浓郁，更利于下饭
3，猪肉糜也可以换成鸡丁，味道也很不错
