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步骤 1：
炒锅入油加入鱼段煎至两面变色
步骤 2：
加入葱花、姜片炒香
步骤 3：
加入开水没过鱼肉
步骤 4：
加入豆腐，大火烧开转中火
步骤 5：
留点汤汁，加入盐、香菜
步骤 6：
出锅，鲜香美味的一道菜
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