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烤鲫鱼（烤箱）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小鲫鱼 10条
- 姜 5片
- 蒜 半个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
- 圆葱 半个
- 柠檬 半个
- 香菜 3根
- 植物油 适量
- 蜂蜜 适量
烤鲫鱼（烤箱）的做法步骤
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步骤 1：
将鱼洗净，切花刀。 放盐、料酒、黑胡椒，腌制半小时入味。
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步骤 2：
烤盘刷油，将圆葱、大蒜铺入烤盘。
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步骤 3：
腌好的鱼摆入烤盘。 放柠檬片、香菜。 220度，烤15分钟，翻面再烤10分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面、孜然面，烤5分钟。
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步骤 4：
焦香的鲜味，撩拨着味蕊。
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步骤 5：
餐桌上稳居C位。
野钓来的鲫鱼烤出来，鱼肉紧实，口感和味道真的不错。
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