春日限定｜15分钟吃上极鲜美清新的春笋鱼汤面！眉毛秃了… by 任芸丽 - 菜谱

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浏览 7798 收藏 474 时间 10-30分钟切墩(初级)

以下1～5条是煎任何鱼都适用的要点：
1⃣️鱼洗净后控水，鱼皮风干；
2⃣️下锅前再次擦干水分；
3⃣️充分热锅，并用油润锅；
4⃣️热锅凉油，先煎姜片，再放鱼；
5⃣️保持中火，不要总翻动鱼，一面定型再翻面；

任芸丽 2023年03月07日发布

一碗春笋鱼汤面的做法——正是春笋甜、河鲜肥的季节，怎能错过这两款春季限定食材？分享在家15分钟轻松煮出奶白浓郁鱼汤的方法，以及适用任何煎鱼都能酥香完整的秘籍。这碗极鲜美的味道：春笋点睛、喝汤吃面，也是种不负春光的简单小幸福呢！

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