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繁花似锦｜北极虾水果盏收藏
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所需食材
- 挪威北极甜虾 100克
- 火龙果 1/2个
- 草莓 2枚
- 菠萝 100克
- 蓝莓、树莓 少许
- 调味汁用料：
- 百香果 1枚
- 白砂糖 50克
- 盐 少许
- 柠檬 1/2个
繁花似锦｜北极虾水果盏的做法步骤
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步骤 1：
挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。
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步骤 2：
制作酱汁：百香果取果肉和果汁放入小锅，加入1/2个柠檬的柠檬汁、50克水和白砂糖、盐，小火加热至粘稠，放凉。
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步骤 3：
火龙果剖开，用挖球器把果肉挖成小球，果皮留用。菠萝切小块，草莓切成4瓣。 各种水果放入火龙果的果皮中，撒上挪威北极虾，淋上百香果酱汁。
缤纷水果和清甜挪威北极虾的组合无人能够拒绝，色彩鲜艳，口味清爽，搭配酸甜百香果酱汁，为节日餐桌添一丝清新。
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