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步骤 1:
发酵粉用温水化开,面粉,玉米面粉,奶粉,白砂糖,边搅拌边加酵母水,少量多次加入温水,揉成面团,盖上发酵至两倍大
步骤 2:
红枣剪碎揉入面团中,揉面,搓长条,摘小剂子
步骤 3:
搓圆,右手拇指顶住面团往上顶,转圈圈
步骤 4:
锅中加水,上笼屉,笼布打湿,放入做好的窝窝头,醒二十分钟左右,中火蒸二十分钟,焖三五分钟
步骤 5:
甜甜的窝窝头蒸好了,可以配菜哦
想要喧软些,多点小麦面粉,多揉几次面才能外表光滑哦。
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