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步骤 1:
鲍鱼洗刷干净,把底部内脏清理掉(发黑的地方
步骤 2:
洗好的鲍鱼改花刀
步骤 3:
蒜切碎
步骤 4:
锅中热少许底油,倒入蒜末炒香盛出,倒入耗油料酒生抽搅拌均匀
步骤 5:
粉丝泡软
步骤 6:
鲍鱼底部放一层粉丝,然后放调好的蒜末,再放鲍鱼,顶部放一层粉丝,再放一层蒜末,水开后放锅里蒸五分钟
步骤 7:
放上葱花,淋上热油即可
步骤 8:
出锅
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