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步骤 1:
土豆切薄片洗去淀粉,水烧开后放入土豆片煮2分钟捞出过凉;
步骤 2:
热锅凉油,放入五花肉、花椒粉,炒至肉片变色,放入葱姜、老抽炒香;
步骤 3:
放入尖椒丝、土豆片、生抽、蚝油、胡椒粉、盐翻炒均匀即可~
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