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步骤 1：
土豆切薄片洗去淀粉，水烧开后放入土豆片煮2分钟捞出过凉；
步骤 2：
热锅凉油，放入五花肉、花椒粉，炒至肉片变色，放入葱姜、老抽炒香；
步骤 3：
放入尖椒丝、土豆片、生抽、蚝油、胡椒粉、盐翻炒均匀即可～
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青椒五花肉，简单快手下饭菜。
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