过不过节都不重要
只要想吃就制作
新口味——梅菜干鲜肉酥(月饼酥)
好吃不腻~梅菜干吸收了肉的油脂
入口香香嫩嫩的~
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步骤 1:
梅菜干泡发洗净
步骤 2:
1、泡发的梅菜挤干水分,切末 2、放点油炒一下、然后放入肉馅里 3、调料:白糖、盐、姜黄粉、植物调料粉、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粉、葱油和葱油酥 4、搅拌上劲
步骤 3:
水皮和油酥分别和成团、冷藏2小时
步骤 4:
水皮25克 油酥18克 水皮加油酥包成图一 擀平卷起来、在擀平卷起来 擀平包馅
步骤 5:
包好的酥、盖个章、 烤箱180度烤30分钟 然后转190度烤10分钟
步骤 6:
出炉
步骤 7:
外酥得掉渣
步骤 8:
层层酥脆
步骤 9:
馅料香香的、梅菜干吸收了肉的油脂很香润
步骤 10:
入口先酥、再香回味无穷
步骤 11:
一起来品酥吧
步骤 12:
一茶一酥