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步骤 1:
修剪趾甲,清洗干净后冷水下锅,加入料酒、姜片、桂皮,煮开后再煮10分钟
步骤 2:
捞出来在凉水里冲洗干净油脂,再放入冰水里,这样肉质更Q弹!
步骤 3:
把所有调料按比例调味后,尝一下,觉得不够味可以根据需求再添加,最后将冰水里的鸭爪捞出放入浸泡4小时以上,冷藏后更佳!
必须要冲洗干净后,过一次冰水!
清蒸大虾可以如此美味
酸汤水饺
酸辣魔芋豆腐
醋溜豆芽
夏天都给我冲这个神仙组合——薄荷芒果虾
酸辣包菜丝
泡椒猪肝,一分钟出锅
十分钟搞定的 酸辣黄瓜
夏日必备的柠檬酸辣鸡爪
酸辣花甲魔芋结
鱼香茄子煲
万能茄汁培根佐欧包
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球