红薯早已是喜闻乐见的美食。想到吃红薯,必定是烤着吃,空气炸锅180度30分钟,就能收获一个yyds。焦香四溢伴着烤出的蜜汁,冬天的寒意瞬间转化成了暖暖的焦糖味儿~
炸红薯片,拔丝,烤红薯干,都能登上大家心中最爱的餐品系列。要是想吃精致点的甜品,看看下面这个外酥里糯的焦糖红薯饼行不行~
只需要红薯,鸡蛋,玉米淀粉就能完成的饼,出锅后超级香,满屋的香甜,光是闻一下就满足了!
烤好的焦糖红薯饼外酥里糯,做法简单,不放1滴油,厨房小白也能轻松驾驭。
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步骤 1:
红薯削皮,切成薄片,用压花模具按压形状。
步骤 2:
碗里打入2个鸡蛋,加入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 3:
红薯片均匀裹上一层鸡蛋糊。
步骤 4:
放入烤箱180度7分钟,中途补下鸡蛋液继续烤5分钟就大功告成啦。