土豆啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉切块洗净备用

• 步骤 2：

  大葱、生姜和蒜头洗净备用

• 步骤 3：

  土豆去皮切成块

• 步骤 4：

  放一点油，将葱段、蒜头、生姜和2块八角倒入，爆炒几下出香味

• 步骤 5：

  然后马上再倒入鸭肉今晚翻炒

• 步骤 6：

  五六分钟后鸭肉出油

• 步骤 7：

  这个时候导入辣椒酱、土豆块和蒜苗叶，还有几颗冰糖调味，再倒入一勺老抽和一勺生抽调味

• 步骤 8：

  翻炒均匀后再倒入一罐啤酒

• 步骤 9：

  然后焖煮十五分钟

• 步骤 10：

  之后揭开锅盖，慢慢翻炒收汁

• 步骤 11：

  收汁后出锅，撒上葱花，飘香四溢的啤酒鸭，是不是很简单