芋头丸子 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  先来给配菜准备好，芹菜、香菇提前焯水，捞出。

• 步骤 2：

  芋头、芹菜、香菇都切成小丁，放到一边备用。当然，这里的时候你们也都可以替换的，孩子喜欢什么就直接用就行。

• 步骤 3：

  不粘锅倒油，下入葱花煸炒出香味。

• 步骤 4：

  再放入肉末，小火炒到肉末变色。

• 步骤 5：

  先下香菇，老规矩，跟着我的来，1勺素蚝油、鲜菇粉和适量的盐调味，不咸不淡是大人孩子都能接受的味道。

• 步骤 6：

  不断翻炒，让食材和调味料充分混合，馅料就能出锅了。

• 步骤 7：

  大碗里加上芹菜、淀粉，将所有食材一块拌匀。

• 步骤 8：

  取适量的馅料，捏一捏团一团，把它们做成小丸子的造型，放入锅中。

• 步骤 9：

  水开计时，芋头丸子上锅蒸15分钟。

• 步骤 10：

  等到再开锅，肉馅和芋香、菜香混在一块，熟透直接盛出来，这道芋头丸子就能上桌了。