什锦蔬菜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材洗净去皮。我家刚好剩这些，还可以放些南瓜、玉米粒等。

• 步骤 2：

  把青萝卜，胡萝卜，红薯，土豆切成细丝（用切丝器），切成丝以后再放到菜板上剁碎一些，这样出来的丸子形状和口感更好。把芹菜和洋葱切成碎末。

• 步骤 3：

  所有食材都放入盆中，加入2勺五香粉

• 步骤 4：

  一勺盐

• 步骤 5：

  3小勺鸡精

• 步骤 6：

  一茶匙白糖

• 步骤 7：

  1勺胡椒粉

• 步骤 8：

  3个鸡蛋

• 步骤 9：

  5勺面粉

• 步骤 10：

  3勺玉米淀粉

• 步骤 11：

  混合均匀成糊状

• 步骤 12：

  锅中烧油，七成热放入丸子，转中火 丸子我是用勺子挖的，形状还可以。

• 步骤 13：

  炸至两面金黄

• 步骤 14：

  装盘！甜丝丝的超级美味呢