豌豆造型菠菜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，焯熟沥干

• 步骤 2：

  用料理机打成菠菜泥

• 步骤 3：

  碗中放酵母和糖，用半碗45度温水融化，分成两份。 将面粉也分成两份，其中一份加入酵母水揉成白面团。 另一份面粉加入菠菜汁和酵母水揉成菠菜面团。 放入盆中盖上盖子发酵一个小时。

• 步骤 4：

  一个小时以后就可以发酵至两倍大，发酵好的面团。

• 步骤 5：

  面团揉一揉排净空气，擀剂子。一份剂子如图，一个菠菜剂子稍微大一点，搭配三个白面团揉成的小球。

• 步骤 6：

  菠菜剂子擀成皮，不要擀的太大。

• 步骤 7：

  对折

• 步骤 8：

  用剪刀剪掉中间部分，剪掉的剂子可以重复使用。

• 步骤 9：

  把小面团放入中间，捏好就可以了。

• 步骤 10：

  豌豆馒头做好啦

• 步骤 11：

  白面团多了一些，做了几个萝卜

• 步骤 12：

  看着很漂亮呢

• 步骤 13：

  放入蒸锅，盖上盖子二次发酵15分钟。开火蒸15分钟左右就熟了。

• 步骤 14：

  出锅！