巨巨巨巨巨好吃的拌鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗清洗干净

• 步骤 2：

  切成片

• 步骤 3：

  放入姜片，葱段，2勺料酒1勺生抽腌制二十分钟

• 步骤 4：

  锅中烧些水

• 步骤 5：

  水开倒入腌好的鸡胗，煮3分钟

• 步骤 6：

  捞出用温水冲洗干净。不要用凉水，影响口感。

• 步骤 7：

  沥干放入盆中，倒入2勺鸡精

• 步骤 8：

  2勺味精

• 步骤 9：

  一勺白糖

• 步骤 10：

  2勺老干妈

• 步骤 11：

  1勺蚝油

• 步骤 12：

  1小勺生抽

• 步骤 13：

  一勺白醋

• 步骤 14：

  一勺鲜麻油

• 步骤 15：

  蒜末和白芝麻撒在表面

• 步骤 16：

  锅中烧少许热油，到冒热烟

• 步骤 17：

  淋在蒜末和白芝麻上

• 步骤 18：

  再放入小米辣和香菜段

• 步骤 19：

  一勺香油

• 步骤 20：

  搅拌均匀即可

• 步骤 21：

  装盘！