在日本吃到的正宗寿喜锅是用寿喜汁加入新鲜的可食生鸡蛋液,然后把烫熟的食材往里面蘸一下吃的。爸妈年纪大了,怕他们吃生的鸡蛋会引起肠胃不适,所以还是将食材煮熟了吃。
事实证明:爸爸妈妈尝了以后,都说很鲜美,味道非常可口。
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
蔬菜洗净晾干
步骤 3:
寿喜锅汁
步骤 4:
先煮熟蔬菜,再放牛肉片,等蔬菜和牛肉吃得差不多了,汤汁下乌冬面吃。
步骤 5:
生鸡蛋可以根据个人需要加入寿喜汁里
步骤 6:
食材蘸着寿喜汁吃,味道更加!
寿喜汁里加个圣迪乐的可生食鸡蛋,年轻人吃没有问题,老年人怕肠胃消受不起。