豆腐包子的做法步骤

• 步骤 1：

  春天色的豆腐包子

• 步骤 2：

  准备好所有食材。

• 步骤 3：

  香菇干提前半个小时泡。

• 步骤 4：

  热锅加油加入香菇和胡萝卜丁翻炒。

• 步骤 5：

  加入豆腐后。味达美臻品蚝油一勺。

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱一大勺。

• 步骤 7：

  翻炒均匀关火。

• 步骤 8：

  盛碗中待凉！

• 步骤 9：

  菜放开水里焯1分钟。

• 步骤 10：

  搅拌机搅成菠菜汁。

• 步骤 11：

  150克菠菜汁和酵母3克混合后，倒入300克面粉揉成团。

• 步骤 12：

  面团揉成条，切成适合大小的小面积。

• 步骤 13：

  然后擀成4周薄中间厚的小圆片。

• 步骤 14：

  有一个小面片，包入豆腐馅。

• 步骤 15：

  包好静置50分钟发酵完成。开水上锅蒸13分钟，闷三分钟即可。