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步骤 1:
面粉放一勺盐和猪油加水搅拌,揉搓成软硬适中的面团,醒半小时
步骤 2:
把梅干菜洗干净,沥干水,加入切好的五花肉和葱花,料酒,酱油,白糖,搅拌均匀,适当的调好咸淡
步骤 3:
拿一块面粉,擀开放手上,加入梅干菜夹心,包成团收口,在醒几分钟
步骤 4:
把面团压一下在擀开成这样的大饼状,记住擀轻点,不断翻面和换角度擀,这样才会皮薄馅大
步骤 5:
放入电饼铛煎到里面鼓起,两面金黄焦脆出锅
步骤 6:
香酥可口的饼就做好了
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