肉沫土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  绞好的肉沫，葱：切沫头尾分开放，姜：切成片，蒜：切沫或切片都可以

• 步骤 2：

  土豆：去皮切丁备用

• 步骤 3：

  凉锅凉油放肉沫后，开火慢慢炒散

• 步骤 4：

  炒到肉沫有变色，放葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  下土豆

• 步骤 6：

  炒到土豆有变色

• 步骤 7：

  放耗油和酱油炒韵

• 步骤 8：

  炒到土豆均匀的裹上酱汁

• 步骤 9：

  放沫过土豆的水煮开，加一点盐调味

• 步骤 10：

  煮到收汁，汤水变得浓稠洒上葱花即可（如果汤汁已收，没有变浓稠，可加入生粉水，让汤汁更加浓稠即可）