「周末菜」荠菜云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先来打个肉馅

• 步骤 2：

  放入调料：两勺酱油，一勺盐，2勺淀粉，一点胡椒粉，花椒泡出的水(小半碗水)，一点熟油

• 步骤 3：

  再放入葱花，一颗鸡蛋

• 步骤 4：

  顺时针抓拌均匀

• 步骤 5：

  荠菜焯水，切碎，捏出汁捏干一点

• 步骤 6：

  我们顺时针抓拌均匀

• 步骤 7：

  我们来包云吞啦，像这样，筷子沾湿一边

• 步骤 8：

  云吞皮对折

• 步骤 9：

  再折成这样

• 步骤 10：

  反过来一个角沾点水

• 步骤 11：

  粘住就完事啦！快去试试吧