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早餐仪式感｜15分钟意式烘蛋竟然这么营养又简单！收藏
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所需食材
- 挪威北极鳕鱼 200克
- 小洋葱 1枚
- 口蘑 30克
- 彩椒 少许
- 樱桃番茄 4枚
- 甜豌豆 少许
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 300克
- 淡奶油 50克
- 盐和黑胡椒 少许
- 布理奶酪 25克
- 橄榄油 少许
- 帕玛森芝士、新鲜罗勒叶 适量
早餐仪式感｜15分钟意式烘蛋竟然这么营养又简单！的做法步骤
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步骤 1：
挪威北极鳕鱼冷藏解冻，擦干，切成适口大小，用盐和黑胡椒略微腌渍片刻。
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步骤 2：
鸡蛋打散，加入牛奶和淡奶油。
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步骤 3：
小平底锅烧热，加少许橄榄油，炒香小洋葱碎，放入口蘑煸炒至边缘微焦，加入樱桃番茄和甜豌豆。
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步骤 4：
在锅中加入蛋液，加入盐和黑胡椒，撒上鳕鱼条和撕碎的布理奶酪，送入预热好的烤箱220度烤10分钟左右至蛋液凝固。
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步骤 5：
最后撒上一些帕玛森芝士碎，点缀新鲜罗勒叶。
你试过自制【意式烘蛋】吗？这是一道仪式感满满的温暖早餐，简单快手又富含优质蛋白！就用它在情人节和日常温柔地唤醒心爱的人吧。蘑菇、彩椒、小番茄、牛奶、蛋液、北极鳕鱼、帕玛森芝士…多彩的食材叫人食指大动——最适合跟新鲜的春光应和，开启元气满满的每一天！
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