香酥油炸糕(隔夜都不会硬的那种)

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香酥油炸糕(隔夜都不会硬的那种)收藏

浏览 38127 收藏 181 时间 30~60分钟

所需食材

  • 水墨糯米粉 500克
  • 温牛奶或者温水 420克
  • 白砂糖 40克
  • 泡打粉 60克
  • 发酵粉 适量
  • 熟油 40克
  • 豆馅 适量
  • 面包屑 适量

小贴士

一定要油温够热再下锅炸,这样就不会糊锅底了,如果不确定油温是不是够热,可以先拿起一个油炸糕蘸一下油,如果起泡就可以下锅了,如果没有反应就再等一下。
这个配比真的是搁到第二天都不会发硬,吃就完了