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步骤 1:
粉丝用开水泡软切成小段
步骤 2:
加入老抽,生抽拌匀
步骤 3:
锅里放豆瓣酱,油炒香
步骤 4:
倒入粉条
步骤 5:
和煎过的豆腐翻炒,加入盐,生抽调味
步骤 6:
最后撒适量葱花
步骤 7:
这样粉丝馅料做好
步骤 8:
再来制作包子部分,盐1克,面粉300克,温水160克,糖10克,酵母3克,混合成光滑面团
步骤 9:
分成每个50克小剂
步骤 10:
擀薄,放2勺馅,沿着边边部分收好口
步骤 11:
底部垫上油纸
步骤 12:
醒发30分钟
步骤 13:
放蒸烤箱蒸15分钟即可
步骤 14:
松软有嚼劲
步骤 15:
当早餐特别适合