冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净，去柄

• 步骤 2：

  用牙签串好

• 步骤 3：

  锅里倒入冰糖加水中火熬

• 步骤 4：

  冰糖化开后，起大泡后不搅动，要牢记！

• 步骤 5：

  糖色变琥珀色，汁水变浓稠，开小火，用筷子蘸一下快速放入冷水，如果能马上变硬、脆（表明熬好糖汁了），就可以撒上芝麻，把葫芦滚一遍

• 步骤 6：

  立马放油纸上，冰箱冷冻一下即可开吃