椰蓉球是小时候的最爱的零食之一~
喜欢椰子味的小伙伴不要错过呃~
以前总会一边吃一边想,蛋糕店的师傅好厉害,自己做过之后发现,其实很简单,一起来试试吧!
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步骤 1:
常温软化黄油
步骤 2:
加入白砂糖,搅拌至无颗粒
步骤 3:
加入蛋黄
步骤 4:
搅拌至丝滑
步骤 5:
加入牛奶
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
筛入奶粉
步骤 8:
筛入低筋面粉
步骤 9:
翻拌均匀
步骤 10:
加入100克椰蓉,翻拌均匀
步骤 11:
保鲜膜封好冰箱冷藏30分钟
步骤 12:
拿出搓成小球,粘上椰蓉,间隔摆放
步骤 13:
烤箱上下180度预热烤15分钟
注意观察烤箱温度,适当调整温度。
没有技巧,全是感情