春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入盐、温水和成这样一个光滑面团，用保鲜膜封好，松弛1小时。

• 步骤 2：

  切成大小一致剂子，6个一摞，每两个剂子中间都刷油。用擀面杖轻压，再擀成这样的大饼

• 步骤 3：

  放入锅中上汽蒸8分钟，小心撕开叠入盘中

• 步骤 4：

  将牛里脊切成条，加适量生抽蚝油，淀粉，黑胡椒一勺油拌匀腌制15分钟，然后热油爆炒

• 步骤 5：

  鸡蛋炒碎，其他配菜清炒备用

• 步骤 6：

  配菜牛肉铺上抹点面酱卷起来啦