韩式芝士春川鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合～

• 步骤 2：

  鸡腿洗净，用剪刀去鸡骨，鸡肉用肉锤敲打，去掉筋，切成一口大小的肉块

• 步骤 3：

  准备腌料：30克韩式辣椒酱，15克酱油，5克番茄酱，5克砂糖，2.5克辣椒粉，2.5克咖喱粉，5克蒜姜酱混合均匀

• 步骤 4：

  带上手套抓拌均匀，尽量使每块鸡肉粘满酱汁

• 步骤 5：

  放冰箱冷藏腌制20分钟

• 步骤 6：

  洋葱切丝，卷心菜手撕成小块

• 步骤 7：

  热锅凉芝麻油下入腌制好的鸡肉，中火将鸡肉煎至两面金黄

• 步骤 8：

  放入洋葱炒出香味

• 步骤 9：

  接着放入卷心菜，全程不加一滴水，继续翻炒均匀

• 步骤 10：

  蔬菜变软后放入马苏里拉芝士，尽量多放，吃得过瘾

• 步骤 11：

  把新鲜的欧芹叶切碎

• 步骤 12：

  最后撒上芝麻和欧芹碎装饰即可