不需要你有任何的烘焙技术,出炉的一瞬间,霸道的香味直接在厨房里爆开。
香中有甜,脆中带韧,吃起来也完全不干硬。有了它,那些高油、高糖的零食都给娃戒了!
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步骤 1:
将花生放入烤盘,做这种小零食我不太建议用大颗的坚果,不好嚼也不安全。提前将花生烘烤好,不仅香味更足,也方便之后擀碎。
步骤 2:
烤箱提前预热好,将烤盘放进去,上下火160度,烤15分钟。
步骤 3:
烤好的花生取出来,稍微晾一晾,等到不是那么烫了,就搓去外皮,给它擀碎。
步骤 4:
喜欢甜味浓一点的,可以加上红枣。剪碎去核,再倒入花生碎中。
步骤 5:
家里的黑芝麻、白芝麻,没吃完的坚果碎和糖一块倒入碗里。这里不想放糖的,你们也可以少加一点蜂蜜,味道也挺好。
步骤 6:
最后打上一个鸡蛋,将所有食材一起搅拌均匀。
步骤 7:
对造型有要求的姐妹,你们可以用家里的慕斯圈、饼干模具来塑形,如果这些都没有,将过年没用完的纸杯口剪下来,就是个纸杯圈了。或者也可以像我一样,直接摆上去,整理一下就行。
步骤 8:
烤箱提前预热好,将烤盘放进去,上下火140度烤20分钟。
步骤 9:
烤好的黑芝麻花生红枣饼直接取出来,装盘,就是完美的家庭小零食了。