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步骤 1:
面粉+盐,加入温水,搅拌搅拌
步骤 2:
搅拌成絮状,加入葱花
步骤 3:
揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟
步骤 4:
分成8份
步骤 5:
分别揉圆,表面涂上食用油,盖上保鲜膜,松弛30分钟至1小时
步骤 6:
油酥:面粉+热油,搅拌均匀
步骤 7:
取一个面剂擀成长方形薄片,涂上油酥
步骤 8:
折叠起来
步骤 9:
卷起来,收尾处按扁,收入饼胚低
步骤 10:
擀成薄片
步骤 11:
小火慢煎,煎至两面金黄即可
步骤 12:
忍不住了,嘎嘎炫起来!!
饼胚之间可以用油纸或者保鲜膜隔开,放入冰箱冷冻,随吃随取,方便!!