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香辣烤带鱼收藏
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所需食材
- 2条带鱼（去内脏） 500克
- 葱 2根
- 姜 4-5片
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 烧烤料 适量
- 食用油 适量
香辣烤带鱼的做法步骤
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步骤 1：
①先将带鱼鱼鳍剪掉，去掉内脏。洗干净后切成长约10厘米的小段，放进碗里 ②放入葱段➕姜片➕2生抽➕1料酒➕1蚝油➕盐➕胡椒粉
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步骤 2：
①抓拌均匀 ②装盘覆盖保鲜膜，放冰箱里腌制1-2小时
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步骤 3：
①取出腌制好的带鱼，擦干表面水分，在带鱼两年刷上食用油 ②空气炸锅里铺好锡纸，带鱼放进去，撒上烧烤料，180度烤10-15分钟（180度预热5分钟）取出翻面撒上烧烤料再烤10分钟左右至表面焦黄即可
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步骤 4：
外焦里嫩，特别鲜美
