白菜卷做成鞭炮的造型,
看上去比较有年味儿。
肉馅添加马蹄,让口感更上一层楼。
蒸菜又健康,小伙伴们赶紧试试吧!
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步骤 1:
食材
步骤 2:
马蹄去皮切碎,葱切碎放入肉馅里。
步骤 3:
加入味达美臻品蚝油。 蚝汁含量大于等于10%,很鲜
步骤 4:
加入味达美味极鲜酱油,这是我家常备的。
步骤 5:
再加入味达美初榨原酿生抽。
步骤 6:
顺一个方向搅上劲。
步骤 7:
白菜切去根部焯水
步骤 8:
焯水后放凉,铺在菜板上放肉馅儿。
步骤 9:
卷起来。
步骤 10:
摆入盘子里上锅蒸20分钟。
步骤 11:
出锅后放一根香菜,切点儿胡萝卜丝装饰
步骤 12:
好吃又有年味儿的菜肴就好啦。
名厨味汁1:1:1,味道超好