羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肚菌只需稍稍清洗，虫草花提问泡软，山药去皮切小块

• 步骤 2：

  鸽子清洗干净切小块，冷水下锅焯水后洗干净

• 步骤 3：

  焯好水的鸽子清洗干净放入砂锅中

• 步骤 4：

  炖锅中放入所有食材，加入葱姜和黄酒去腥

• 步骤 5：

  倒入没过食材的开水，大火煮开后转中小火慢炖三小时

• 步骤 6：

  最后加些枸杞和适量细盐调味

• 步骤 7：

  羊肚菌的鲜美全部被激发出来，汤头清淡不油腻，非常适合春节的餐桌，营养又健康