牛肉锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉泡一下，泡出血水，半个洋葱切四刀

• 步骤 2：

  先将牛肉搅碎，再加入洋葱，将稍微打碎

• 步骤 3：

  加盐

• 步骤 4：

  加生抽

• 步骤 5：

  加料酒，搅拌均匀

• 步骤 6：

  案板上喷点油，抹开

• 步骤 7：

  一张手抓饼分四份，每份放上牛肉馅，包上

• 步骤 8：

  包好后翻过来，擀开成饼，馅露出来也不要紧

• 步骤 9：

  上下火，200℃20分钟

• 步骤 10：

  香，酥，脆，好吃