新年饭桌上怎么能少的了粉丝梭子蟹呀!鲜美无比,人见人爱,一出锅就让人垂延欲滴~
不论是招待客人还是家庭小聚安排一盘都是倍儿有面子!
太太乐生抽,蚝油是这道菜的提味神仙调味料,缺一不可哈!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
梭子蟹清洗干净,揭开蟹壳,对半切开,每边切成五等分
步骤 2:
粉丝泡好加入蒜蓉酱拌匀
步骤 3:
再铺上梭子蟹腿
步骤 4:
再把蟹壳盖上放入锅蒸10分钟
步骤 5:
蚝油,太太乐减盐生抽倒入碗里搅匀
步骤 6:
出锅后浇上热油撒上葱末
步骤 7:
哇偶~蟹膏太饱满了
步骤 8:
鲜美无比,人见人爱的粉丝蒸虾
不建议在放盐了,生抽和蚝油本身就含有烟,在额外放盐就会显得偏咸,从而影响蟹肉的鲜味