凉拌蜇头的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好主要食材，蜇头提前浸泡一晚

• 步骤 2：

  蜇头斜着切片，放到70度水里烫5秒钟捞出过凉水

• 步骤 3：

  黄瓜拍松，切块，放到盘底，摆上蜇头

• 步骤 4：

  碗里放1勺味达美精品特级生抽

• 步骤 5：

  放2勺味达美醇香米醋

• 步骤 6：

  加入食盐、白糖、蒜末、干辣椒，白芝麻，倒入1勺热油拌匀

• 步骤 7：

  将做好的料汁倒入盘里拌匀即可