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步骤 1:
豆腐先稍微煎一下,比较香,也可以用蛋液裹一下煎,颜色更好
步骤 2:
另外起锅爆香葱花
步骤 3:
肉末炒至变色(肉末提前用料酒十三香腌制)
步骤 4:
豆腐倒进去翻炒,喷一圈料酒
步骤 5:
生抽蚝油混合调味料盐糖调味,出锅
步骤 6:
摆上鹌鹑蛋玉兔(玉兔制作在下篇)
步骤 7:
玉兔踏金,来吃吧
好吃简单
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