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步骤 1:
把基围虾去头,挑出虾线从尾巴到头部切至三分之二处备用,粉丝用热水泡好备用。生姜大蒜小米辣切沫备用,生姜少许。
步骤 2:
把泡好的粉丝放入盘中,虾子摆好。
步骤 3:
锅里放油烧开,放入备好的佐料沫,放适量食盐和耗油煎出香味
步骤 4:
把煎好的佐料淋在虾子上,把虾盘放入蒸锅蒸十几分钟
步骤 5:
再煎少许食用油淋在蒸好的虾子上,撒上葱花即可。
少放生姜
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