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1.蒜泥分两次加是为了蒜味更重,如果觉得冲的话可以一次性全部过油。2.啤酒放太多担心会有苦味,所以只放了半瓶。也可全部用啤酒不加水。3.洗龙虾时没去虾线是因为去虾线后肉会变松。所以留到吃的时候自行去除。介意的也可洗虾时拽住虾尾中间片扯出虾线。