年味肉皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜切片，准备好味达美初榨原酿酱油和味达美味极鲜酱油。

• 步骤 2：

  肉皮清洗干净，放入清水中煮5分钟，水中加入花椒粒去腥。

• 步骤 3：

  捞出。

• 步骤 4：

  去掉多余的肥肉，清洗干净备用。

• 步骤 5：

  切条状。

• 步骤 6：

  放入味达美味极鲜酱油

• 步骤 7：

  放入味达美初榨原酿酱油。

• 步骤 8：

  放入葱、姜，八角、香叶。

• 步骤 9：

  倒入肉皮3倍量清水。

• 步骤 10：

  压力锅焖煮20分钟。

• 步骤 11：

  倒入盒中，冷藏一天

• 步骤 12：

  倒扣取出。

• 步骤 13：

  切小块食用，淋入辣油香醋更喜欢。