团圆卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香喷喷的卤肉饭，肥瘦相间，油而不腻，好吃得没话说

• 步骤 2：

  根据自家吃饭的人数决定五花肉的分量，一个人吃就200克，一家三口就买一斤，回来洗净切成小块

• 步骤 3：

  锅里爆香洋葱姜末蒜末

• 步骤 4：

  把五花肉倒锅里炒白

• 步骤 5：

  肉炒白后加入一袋卤肉汁，这个卤肉汁替代了生抽老抽这些调料，其余的盐什么就都不用放了

• 步骤 6：

  加水没过五花肉

• 步骤 7：

  中小火盖上盖焖40分钟

• 步骤 8：

  提前煮两个鸡蛋，在中途放进锅里

• 步骤 9：

  到了时间，大火收汁，卤肉会吸收料汁和香味，很入味很好吃，鸡蛋也有卤汁的味道

• 步骤 10：

  喂粉丝尝一尝