披萨拼盘 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  在高筋粉中依次加入糖、盐、酵母、牛奶。

• 步骤 2：

  然后打入1个鸡蛋，将食材搅拌成面絮状。

• 步骤 3：

  先用手掌心的力量，将面絮揉成一个面团形状。

• 步骤 4：

  然后在面团中加入软化好的黄油，继续揉匀，揉成光滑的面团。 *黄油可以增强饼底的脆度和香味，给孩子吃，咱们用无盐的动物黄油就好。如果想替换成等量植物油也能做成功，口感上会差一些。

• 步骤 5：

  面团盖上保鲜膜，在温暖的地方，发酵为原来的2倍大。

• 步骤 6：

  再来准备馅料：牛肉丁中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉，大宝宝可以再加一点黑胡椒，拌匀备用。

• 步骤 7：

  虾仁中挤入适量柠檬汁去腥，腌制个15分钟左右，放好备用。

• 步骤 8：

  等到发酵完成后，去掉表面的保鲜膜，直接在大碗中排气揉匀。

• 步骤 9：

  然后把面团放入烤盘内，充分擀薄、擀大，让面饼铺满整个烤盘。

• 步骤 10：

  表面用叉子扎一些均匀地小孔，面饼再次盖上保鲜膜，松弛醒发大约10分钟。

• 步骤 11：

  接着来刷酱料，饼底1/4区域刷沙拉酱，用来做水果口味；3/4刷番茄酱，用来摆放其他口味。再摆入青椒丝分成均匀地4等份，表面撒入奶酪碎。

• 步骤 12：

  香肠口味：摆入香肠

• 步骤 13：

  牛肉口味：摆入牛肉丁、青椒

• 步骤 14：

  虾仁口味：摆入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒

• 步骤 15：

  水果口味：摆入香蕉、蔓越莓

• 步骤 16：

  撒好以后，表面再铺满一层奶酪碎增加风味和营养。

• 步骤 17：

  烤箱调至200度17分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中。

• 步骤 18：

  等烤好以后取出，切成4种不同口味的大块，再根据家里吃的人数分成多个小块即可。